2024年3月24日~25日
【テーマ】「地域の魅力をいかに磨き発信するか?~宮崎から考える~」
会場:フェニックス・シーガイア・リゾート(宮崎県宮崎市山崎町浜山)
パネリスト・ファシリテータ(敬称略):
里井真由美(フードジャーナリスト) 髙橋拓児(京料理木乃婦 三代目主人)
間光男(TERAKOYA オーナーシェフ) 樋口宏江(志摩観光ホテル 総料理長) 米田肇(HAJIME オーナーシェフ)
鎧塚俊彦(Toshi Yoroizuka オーナーシェフ) 二之湯武史(食文化ルネサンス専務理事)
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