わが国を代表する食の第一人者たちが、新しい時代にふさわしい食文化を作り上げていきます!
Japan Gastronomy Renaissance
2024年10月2日
上海料理の技を軸とした洗練された料理で新たな可能性を開いてきた中国料理界における先駆者。
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