わが国を代表する食の第一人者たちが、新しい時代にふさわしい食文化を作り上げていきます!

山本 隆夫

ふるさと滋賀に作った「ラ コリーナ近江八幡」は国内外から多くの観光客が訪れる。

自社からは12名の世界大会出場者を輩出した職人と経営者の二刀流

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